Haber, Mehmet Bülent ALP
Vakfıkebirli Berker Cem Bozbas, Mehmet Hacıahmetoglu, Semih Akgün ve Serdar Sinan ortaklığında PAUL Cafe Restaurant açıldı. Ortaklar adına açılış konuşmasında konuklara hitap eden Serdar Sinan; Bugün burada bizim için çok özel bir anı paylaşmak üzere toplandığınız için hepinize içtenlikle teşekkür ediyorum. Trabzon’un kalbinde, lezzeti, kaliteyi ve sıcak bir atmosferi bir araya getirdiğimiz Paul Cafe & Restaurant’ın resmî açılışını yapmanın gururunu ve heyecanını hep birlikte yaşıyoruz.
Bu çıktığımız yolculuk, sadece bir işletme açma fikriyle değil, insanları bir araya getiren, keyifli anılar biriktiren, samimi sohbetlerin adresi olacak bir mekân yaratma hayaliyle başladı. İşte bu yüzden Paul, yalnızca bir cafe ve restoran olmanın ötesinde, misafirlerimize huzurlu bir ortam sunmayı, lezzeti bir sanat gibi sunarak damaklarda unutulmaz tatlar bırakmayı hedefliyor.
Bu doğrultuda oluşturduğumuz misyonumuz; geleneksel ve modern lezzetleri en kaliteli malzemelerle sunarak, misafirlerimizin kendilerini özel hissettiği bir deneyim yaşatmak. Ancak hedeflerimiz bununla sınırlı değil. Paul’u daha da ileriye taşıyarak Türk misafirperverliğini, nezaketini ve kalitesini sofralara taşıyarak dünyaya tanıtmayı amaçlıyoruz.
Bu vizyon doğrultusunda, sadece damaklara değil, ruhlara da hitap eden bir deneyim sunmak istedik. Bu sebeple her akşam 19.00’dan itibaren canlı piyano dinletimizle yemeklerinize eşlik edecek özel bir atmosfer oluşturduk. Amacımız, buraya gelen herkesin hem lezzetten hem de ortamdan keyif alması.
Bu hayali gerçeğe dönüştürmede öncelikli olarak ortaklarım Sayın Berker Cem Bozbas, Mehmet Hacıahmetoglu, Semih Akgün’e, her daim yanımızda olan, desteklerini esirgemeyen ailemize, dostlarımıza ve emeği geçen tüm ekibimize sonsuz teşekkür ediyorum. Sizlerin desteği ve katkısı olmadan bu gün burada olamazdık. Lezzetimizin ritmi, ruhunuzun melodisi! Diyerek çıktığımız bu yolda sizleri de aramızda görmekten büyük mutluluk duymaktayız. Bugün burada olduğunuz için tekrar teşekkür eder, hepinize afiyet dolu, keyifli anlar diliyorum dedi.
Açılış töreninde Trabzon Büyükşehir belediye Başkanı Av. Ahmet Metin Genç, Vakfıkebir Belediye Başkanı Fuat Koçal, konuşma yaparak hayırlı olsun dileklerinde bulundular. Açılış kurdelesini Eski Bakanlardan Faruk Nafiz Özak, Trabzon Büyükşehir Belediye Başkanı Av. Ahmet metin Genç, Vakfıkebir Belediye Başkanı Fuat Koçal, AK Parti il Başkanı Sezgin Mumcu birlikte kestiler.