Ankara’dan gelen profesyonel bir ekip Vakfıkebir Ekmeğinin ve Vakfıkebir Külek Peynirinin yapım aşamalarının çekimlerini yaptılar. Çekimler hafta sonu ve Pazartesi günü gerçekleşti. Vakfıkebir Ekmeği ekşi maya ile yapılarak büyüklüğü ve 10 günü aşan bayatlamama özelliği tanınıyor taş fırınlarda pişiriliyor. Vakfıkebir Külek Peyniri ise; peynir ve çökelek karışımı ile ahşap küleklere basılarak altı ay toprak altında gömülerek bekletiliyor. Altı ay sonra çıkarılarak yenen Vakfıkebir Külek Peyniri lezzeti ile özellikle coğrafi işaret altıktan sonra ülke genelinde büyük ilgi görüyor.
Vakfıkebir Ekmeği ve Vakfıkebir Külek Peyniri Vakfıkebir Belediye Başkanı Muhammet Balta’nın yoğun gayretleriyle coğrafi işaret alarak tescil edilmişti. TRT Belgesel’ de yayınlanan ‘Yiyeceğin Serüveni’ programı adından da anlaşılacağı üzere yiyeceklerin yapım aşamalarını konu alıyor ve milyonlarca izleyici tarafından beğeni ile izleniyor.
